La 25ª Sagra del Cinghiale e della Pizza di Pontassieve torna ad animare la primavera con una formula che unisce tradizione toscana e spirito conviviale, senza complicarsi troppo la vita. In programma dal 30 aprile al 3 maggio 2026, l’evento si svolge all’interno dello Stadio Comunale, trasformato per l’occasione in uno spazio accogliente e riscaldato dove il protagonista resta il cinghiale, affiancato però da un alleato decisamente trasversale: la pizza.

Il menù propone una carrellata di piatti robusti e rassicuranti, dagli antipasti ai primi come tortelli, pappardelle e polenta, fino ai secondi con cinghiale fritto e in umido. Accanto a questa linea più tradizionale, ogni sera la pizzeria sforna pizze preparate al momento, creando un equilibrio curioso ma efficace tra cucina di territorio e gusto popolare. Il ristorante è aperto tutte le sere a cena dalle 19:00, con apertura anche a pranzo nei giorni festivi e la domenica dalle 12:00, mentre la possibilità di asporto aggiunge una nota di praticità che non guasta.

Organizzata dall’ASD Pontassieve Calcio insieme alla squadra di caccia “I Bersaglieri degli Scopeti”, la sagra mantiene quel carattere genuino che spesso è il suo punto di forza principale. Un appuntamento che, tra un piatto di pappardelle e una pizza fumante, riesce a mettere d’accordo tradizione e informalità, senza bisogno di troppe spiegazioni.